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商議所青年部 「鶏」題材に命の大切さ学ぶ 処理から食べるまで体験

小諸商工会議所青年部(大西響会長)は18日、鶏を題材に食肉処理から解体、調理、味わうまでの一連を体験し、「命あるものを食べる」ことの大切さを学んでもらおうと、「一石四鳥」と題したイベントを開いた。 同部の会員ネットワーク …

「散策しよう」虚空蔵山 マップや案内標識の整備進む

岸野12区の管理委 地域主導で着々と 佐久市岸野地区のシンボル・虚空蔵山(標高773㍍)。佐久平を一望できる環境と歴史的な遺産が数ある山を「地域の活性化につなげよう」と、地元地区が15年前からコツコツと散策路の整備を進め …

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